Owsiany spód warzywny - dynia w ruchu

Przypadkiem udało mi się stworzyć coś co moje podniebienie uznało, za cudowne.

Może dlatego, że jestem miłośnikiem dyni ?

Nawet nie wiem jak to nazwać ale gorąco polecam:

może jakiś pomysł?

Składniki:

spód:

kawałek dyni 1/4

1/2 cukinii

3 łyżki płatek owsianych górskich

1 łyżka otrąb 

1 łyżeczka słodzidła

*opcjonalnie można dodać żurawinę / rodzynki / 

soda oczyszczona

cynamon

jedno jabłko

łyżeczka masła orzechowego

W rondelku umieszczamy startą na tarce cukinię i dynie i zagotowujemy.
Kiedy warzywka zmiękną, dodajemy słodzik, suszone owoce, płatki i otręby i sodę.
Wszystko mieszamy i umieszczamy w sylikonowym naczyniu.
Chwilę odczekujemy aby płatki wciągnęły wodę.
Na wierzchu układamy pokrojone jabłko i zasypujemy cynamonem.
Wkładamy do piekarnika na 30 minut w 180 stopniach.
Podajemy z gęstym jogurtem i masłem orzechowym.

Smacznego !