Sernikowa owsianka z dodatkiem warzyw

W końcu i mnie dopadł szał na stworzenie idealnego DIETETYCZNEGO sernika.

Jako osoba wiecznie spoglądająca na ilość kalorii użyłam tylko zdrowych i naturalnych składników.

Posiłek idealnie nadający się na potreningowy,

 ponieważ jest wysokobiałkowy

Składniki:

3 łyżki płatek owsianych górskich

1 łyżka otrąb (żytnie / owsiane / pszenne / orkiszowe)

100 ml mleko (od 0.5% - 1.5%)

łyżeczka syropu z agawy

1/3 startej cukinii

jajko (lub 2 białka)

150g twarogu chudego trzykrotnie mielonego

cynamon

1/4 dynii

brzoskwinia / jabłko / śliwki

*wg uznania można dodać zmielone orzechy włoskie lub migdały

Płatki owsiane mielimy i razem z otrębami zalewamy gorącym mlekiem i odstawiamy do ostygnięcia.

Do miseczki z płatkami dodajemy startą cukinię, syrop z agawy, twaróg chudy, żółtko jajka, cynamon i wszystkie składniki mieszamy. 

W oddzielnym pojemniczku ubijamy białko na sztywną pianę i delikatnie łączymy z masą owsianą.

Na wierzchu układamy pokrojoną dynią. owoce (wg uznania posypujemy ulubionymi bakaliami) i wszystko zasypujemy cynamonem.

Wkładamy do piekarnika na 40 minut do 180 stopnii z termoobiegiem.

Smacznego !