Pudding kakaowy z ziarnami kawy i cynamonem

Składniki:

3 łyżki płatek owsianych

1 łyżka otrąb żytnich

pół szklanki mleka

łyżeczka kakao

stewia

łyżeczka agar-agar

maliny

serek twarogowy / jogurt naturalny

cynamon

ziarenka kawy

Płatki i otręby mielimy na proszek. 
Zalewamy mlekiem i czekamy aż masa wchłonie płyn.
W rondelku zagotowuję poprzednio namoczone płatki, dolewam wodę, przyprawy do piernika, cynamon, stewię, kakao i zagotowuję. 

*W trakcie gotownia dodaję maliny

Do gotowej masy dodaję agar- agar, wszystko mieszam i podgotowuję jeszcze 1 minutę po czym przekładam do szklanego naczynia. 
Po ostudzeniu masy wkładam ją na 2-3 godziny ( najlepiej na całą noc ).
Rano przekładam gotową mase na talerz i ozdabiam wedle uznania. 

Smacznego !