healthy eating lifetime: Współpraca z firmą SKWORCU

Nawet nie zdążyłam zrobić zdjęcia paczuszki, którą dostałam.
Rozpakowałam przesyłkę natychmiast i z wielkim entuzjazmem przejrzałam jej zawartość.
Potwierdzam opinie ...

FIRMA jest rewelacyjna

w każdym tego słowa znaczeniu.

* * *

Jest to moja pierwsza współpraca ze sklepem internetowym SKWORCU.

Firma ta posiada w swojej ofercie przyprawy, herbaty oraz kawy.

Są to wyjątkowe i odmienne propozycję

produktów na polskim rynku.

http://www.skworcu.com.pl/

Złożyłam zamówienie w piątek.
Od razu dostałam odpowiedź i potwierdzenie wysyłki w poniedziałek.

Dzisiaj dotarła ...

nawet dostałam powiadomienie sms'em, że paczka jest w drodze !
Niesamowite.

Wszystko jest bardzo dokładnie zapakowane oraz opisane.
Kontakt z Panem Markiem Skworcem to sama przyjemność.

Z szerokiej gamy produktów dokonałam wyboru sama.

Teraz tylko musze doczekać się kolejnego posiłku żeby móc dodać jedno z moich NIECODZIENNYCH zamówień.

Paczka zawierała:

Ziarno kakaowca

Ziarna drzewa kakaowca są naturalną, odżywczą i smakową podstawą wszystkich produktów z czekolady i kakao. Jako czekolada w swej najczystszej formie, ziarna kakaowca mogą być jedzone samodzielnie, jako energetyczna przekąska, oraz fantastycznie sprawdzają się po dodaniu do czegoś słodkiego.
Ziarna kakaowca dodają wigoru i są najsilniejszym antyoksydantem. Zawierają przeciwutleniacze, magnez, siarkę, inhibitory moa, fenyloetylaminę i anandamid. Substancje te wspomagaja profilaktykę chorób serca, uwalniają od stresu i wprowadzają w pozytywny nastrój. Dodatkowo zawartość teobrominy i niewielkich ilości kofeiny ma działanie nie tylko pobudzające, ale działa również regenerująco zarówno po wysiłku fizycznym jak i psychicznym.

Wartość energetyczna w 100g produktu: 583,3 kcal/2438 kJ.

Wartość odżywcza w 100g produktu:

białko 12,8g;

węglowodany 35,1g;

tłuszcz 43,5g;

fosfor 35,1mg;

potas 71mg;

wapń 4,3mg;

żelazo 3,6mg;

witamina B1 0,1mg;

witamina B2 1,7mg.

Karob

Występuje naturalnie w rejonie śródziemnomorskim. Zawiera dużo cukru ale bardzo mało tłuszczu. Smakiem przypomina nieco kakao i często jest stosowane jako jego zamiennik. Dodatkową zaletą tego produktu jest BRAK KOFEINY.

Oprócz zastosowania jako napój karob jest używany również jako popularny zagęszczacz E 410.

Sumak

Sumak to sproszkowana przyprawa, robiona z owoców (i czasem liści) krzewu o tej samej nazwie. Ma lekko kwaskowy smak (czasem można go więc zastąpić sokiem z cytryny) i czerwonobrunatną barwę.Używa się go głównie w potrawach kuchni irańskiej, libańskiej, syryjskiej, tureckiej i sycylijskiej. W Ameryce Północnej ze świeżych owoców sumaka przyrządza się "lemoniadę". Jest również jednym z podstawowych składników bliskowschodniej mieszanki przypraw zatar.

Amarantus

to zboże z Ameryki Południowej, które robi dietetyczną furorę ze względu na swoje wysokie walory zdrowotne i odżywcze. Obfituje w wiele cennych składników mineralnych: żelazo, wapń, fosfor, potas, magnez i witaminy z grupy B oraz A, E i C.

Ziarno amarantusa gotujemy na wolnym ogniu przez 15 minut w stosunku ilościowym 1:2 z wodą.

Dopiero po ugotowaniu przyprawiamy do smaku.

Bulgar

Środek spożywczy, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, najczęściej pszenicy twardej, często używany w kuchni tureckiej i bliskowschodniej. Jest bardzo pożywny, dzięki czemu z powodzeniem może zastępować kuskus lub ryż. Przez namoczenie w mleku i pokrycie mąką uzyskuje się z niego tradycyjny turecki kuskus.

Indeks glikemiczny bulguru wynosi 46.

Przykładowa wartość odżywcza 100 gramów suchego pszenicznego bulguru

Energia: 1425 kJ (342 kcal)

Błonnik: 12, g

Białka: 11,3 g

Węglowodany: 75,9 g , w tym 0,085 g cukrów

Tłuszcze: 1,72 g , w tym 0,277 g tłuszczów nasyconych

Fish Masala

To oryginalna mieszanka indyjska przypraw do sporządzania dań z ryb.

W jej skład wchodzi: kolendra, chili, kurkuma, liście kozieradki, sól, pieprz, kminek koptyjski, mango suszone, imbir, gorczyca, soczewica, goździki, gałka muszkatołowa, cynamon, kimnie, kardamon, kwiat muszkatołowy, asofetida

Korzeń lukrecji

Dzięki tak szerokiemu działaniu na ustrój, lukrecja jest wykorzystywana w różnych gałęziach przemysłu. W kosmetyce jako dodatek do kremów i balsamów nawilżających, toników, żelów do kąpieli, preparatów łagodzących stany zapalne skóry, podrażnienia, zaczerwienienia, w kosmetykach przeciwzmarszczkowych. Przygotowuje się z niej słodycze: cukierki, żelki, mordoklejki itp. Znajdziesz ją również w herbatkach ziołowych czy preparatach zdrowotnych. Wyciągi z lukrecji są polecane m.in. w astmie, chorobach alergicznych, stwardnieniu rozsianym, zaniku kory nadnerczy, problemach żołądkowych, chorobach wątroby.

Po preparaty z lukrecją nie powinny sięgać kobiety ciężarne i karmiące. Jak donoszą naukowcy, związki zawarte w niej mogą uszkadzać łożysko. Nie poleca się jej także osobom z nadciśnieniem tętniczym.

Wanilia mielona

Wanilia to niezwykle aromatyczna, słodko pachnąca przyprawa jest idealnym dodatkiem do ciast, babek, tortów i ciasteczek, używa jej się do wyrobu większości słodyczy, w tym lodów i czekolady. Specyfikiem tym można przyprawiać także słone dania – znakomicie ożywia on sosy podawane do ryb, mięs (szczególnie cielęciny) czy niektórych owoców morza. Aromat wanilii idealnie zazębia się z cynamonem, goździkami i kakao.

MIELONA WANILIA doskonale sprawdzi się we wszystkich potrawach, w których dodaje się tradycyjne laski wanilli. Jej postać proszku dodatkowo ułatwi wykonanie dania, unikniemy mozlnego skrobania ziarenek z wnętrza strączku.

Agar- agar

to bezbarwna, żelująca substancja z ośmiu rodzajów morskich glonów. Już ponad 2 tys. lat temu był używany przez Chińczyków i Japończyków, a następnie inne narody Azji ze względu na wspaniałe wartości zdrowotne,wysoką zawartość minerałów, witamin i protein.

Posiada wysoką zawartość jodu, wapna i żelaza. W pełni wegański agar używany jest w kuchni zamiast żelatyny. Z jego dodatkiem można przyrządzać desery oraz galaretki. Jest polecany osobom z nadwagą, ponieważ ma zerową wartość energetyczną.

Stewia

Stewia to w pełni naturalny słodzik
Ma zero kalorii
Jest słodszy do 250-450 razy od cukru (sacharozy)
Rozpuszczalny w wodzie i alkoholach
Odporny na wysoką temperaturę (do 200 °C) – może być używany do pieczenia i gotowania
Stabilny w kwaśnych i zasadowych płynach (pH 3-9)
Może być długo przechowywany
Stewia nie powoduje próchnicy zębów
Stewia jest bezpieczna dla diabetyków – nie podnosi poziomu cukru we krwi
Stewia jest bezpieczna dla osób chorych na fenyloketonurię (PKU)
Stewia jest nietoksyczna – testowana na zwierzętach i stosowana przez ludzi od wielu lat bez niepożądanych efektów
Słodziki ze stewii nie ulegają fermentacji
Stevia może być uprawiana samodzielnie