wolałabym twaróg zjeść na wypieku
a białko bym ubiła
i o to powstała
ZAPIEKANA CHMURKOWA OWSIANKA Z JABŁKIEM
i dodatkiem warzyw
Składniki:
3 łyżki płatek owsianych górskich
1 łyżka otrąb owsianych
szklanka mleka / wody
1/2 cukinii
1/4 dynii
*słodzidło / cukru
*suszone owoce / bakalie
Jedno jabłko
cynamon
przyprawy do piernika
Jajko
soda / proszek do pieczenia / suche drożdże
Twaróg sernikowy trzykrotnie mielony / jogurt naturalny
*u mnie dodatkowo dżem truskawkowy i masło orzechowe
Cukinię i dynię ścieramy na tarce.
Utarte warzywka umieszczamy w rondelku z wodą / mlekiem i sypiemy przyprawy do piernika i cynamon.
Zagotowujemy.
W między czasie płatki owsiane mielimy, mieszamy z proszkiem do pieczenia / drożdżami i dodajemy do mieszanki warzywnej.
*w tym etapie możemy dosłodzić oraz dodać bakalie
Odstawiamy z gazu i dajemy chwilkę czasu aby płatki wciągnęły płyn.
Białko oddzielamy od żółtka i razem z sodą ubijamy na sztywną pianę.
Do rondelka dodajemy żółtko i mieszamy, potem delikatnie łączymy powstałą masę z ubitym białkiem jaja.
Przelewamy do sylikonowej foremki (naczynia żaroodpornego przetartego olejem).
Na wierzchu układamy wcześniej pokrojone kawałki jabłka i zasypujemy cynamonem.
Wkładamy do piekarnika na 35 minut w 180 stopniach.
Podajemy z twarogiem / jogurtem i dowolnymi dodatkami.
Smacznego !
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz