Zapiekana owsianka z jabłkiem i nutą pomarańczowych warzyw - AKCJA ZAPIEKANKI

Składniki:

3 łyżki płatek owsianych

1 łyżka otrąb żytnich

100g dynii

100 g marchewki

przyprawy do piernika

cynamon

1 szt jabłka

łyżka orzechów włoskich

jajko(2 białka)

*opcjonalnie słodzidło

Podałam z twarogiem 

Marchewkę i dynię miksuję, przekładam do garnka i razem z przyprawami do piernika i cynamonem doprowadzam do wrzenia. 

Po zagotowaniu wyłączam palnik, dodaję płatki, otręby i orzechy 

*oraz żółtko jaja.

Białko ubijam na sztywną pianę i delikatnie mieszam z wcześniej przygotowaną masą.

Przekładam do naczynia żaroodpornego bądź sylikonowej formy.

Na wierzchu układam pokrojone owoce i zasypuje je cynamonem.

Wkładam na 40 minut /180 stopnii do piekarnika .

Podaję z twarogiem / jogurtem 

Smacznego !