Pudding chlebowy trochę inaczej / Jabłka w cieście naleśnikowym

Dwa przepisy na raz dziś:

Pudding Chlebowy

 TROCHĘ inaczej

Składniki:

Kubek płatek błonnikowych / dwie kromki pełnoziarnistego chleba

Kubeczek mleka

jajko (lub białko)

łyżeczka stewii / cukru / syropu z agawy

dowolne owoce (u mnie brzoskwinia lub jabłko)

cynamon

masło orzechowe / orzechy włoskie

twaróg / jogurt naturalny

Na spodzie naczynia sylikonowego (żaroodpornego przetartego olejem) układamy pokrojony chlebek / płatki błonnikowe.Na niego kładziemy owoce oraz bakalie, które zasypujemy cynamonem.

W kubeczku do mleka dodajemy jajko (białko), słodzidło. 

Mieszamy i wylewamy na chlebek z owocami.

Czekamy ok 10 min, aż płatki / chlebek wciągną płyn i wstawiamy do piekarnika na 30 minut w 180 stopniach.

Podajemy z jogurtem lub twarogiem :)

Smacznego!

 Jabłka zapiekane w cieście naleśnikowym

Składniki:

Ciasto:
50 g mąki pełnoziarnistej
130 ml mleka / wody
słodzidło
jajko
1/2 cukinii

jabłko
dynia
cynamon
bakalie / masło orzechowe

twaróg / jogurt

Przygotowujemy ciasto na naleśniki wg tego przepisu.
Dodajemy do niego startą na tarce cukinię.
W foremce sylikonowej umieszczamy wczesniej przygotowaną masę, na niej układamy kawałki pokrojonego jabłka i dyni i zasypujemy cynamonem.
Umieszczamy w nagrzanym piekarniku na 30 minut w 180 stopniach.
Podajemy z twarogiem/ jogurtem.

Smacznego !