Pomysł na PŁATKI BŁONNIKOWE - Comfort Food

Moim ulubionym i najbardziej zapychającym śniadaniem ostatnich miesięcy jest

BŁONNICZANKA

szybka w wykonaniu i na prawdę ciekawa

Składniki

30 g płatek błonnikowych

10 g otrąb

150 ml mleko

10 g masło orzechowe

1 łyżeczka przypraw do piernika

cynamon

średnie jabłko

150-200 g dyni

150-200 g twaróg mielony do sernika

* opcjonalnie orzechy / migdały

*opcjonalnie suszone owoce

Dynię kroimy na kawałeczki i zapiekamy przez 20 minut w piekarniku.

*można to zrobić wieczorem, żeby na rano wystygła.

Płatki błonnikowe wraz z otrębami umieszczamy w miseczce. Na nie sypiemy przyprawy do piernika, dodajemy masło orzechowe ( w procesie podgrzania ulegnie ono rozpuszczeniu).

Jabłko kroimy w kostkę i mieszamy wraz z dynią.

Układamy w miseczce na płatkach.

Zasypujemy cynamonem i dopiero w tym etapie zalewamy mlekiem.

Podgrzewamy w mikrofalówce przez 2-3 minuty.

Mieszamy z twarogiem do sernika * i resztą bakalii.

Smacznego !

www.comfortfood.pl.