KREM BANANOWY a'la Monte

Ran na jakiś czas pozwalam sobie na diecie zjeść BANANA.

Jako, że Tatuś zakupił całą kiść

 dzisiaj na moim śniadaniowym stole nie tylko ja rozkoszowałam się

KREMEM BANANOWYM a'la Monte

ale również reszta rodzinki.

Składniki:

30 g mąka żytnia razowa

100g banana

1 jajko

słodzidło

250 ml mleka

łyżka wiórków kokosowych

cynamon

100g kremowego serka naturlanego

Wykonanie:

Banana ścieramy na grubych oczkach.

W miseczce mieszamy jajko, mąkę, banana, słodzidło i 50 ml mleka.

Mieszamy.

Resztę mleka z odrobiną wody wstawiamy na palnik i zagotowujemy z wiórkami kokosowymi.

W między czasie ZANIM mleko zacznie wrzeć dodajemy masę i energicznie mieszamy aż do momentu zgęstnienia masy(całkowitego zagotowania się)

Odstawiamy na kilka minut z palnika i łączymy z kremowym serkiem naturalnym.

Podajemy z cynamonem.

Smacznego !